4월 11일 토요일 오후 3시 20분에
맑은공기체험 센터에서 진행하는 화과자 만들기 체험 딸과 함께 다녀왔어요^^
울산 기후담당 하시는 강사님께서 화과자는 무슨"화" 일까요? 물어 보셨는데 저는 꽃, "화" 인줄 알았어요~그런데 일본에서는 화합하다. "화" 를 쓴다고 하셔서 새로운 사실을 알게 되었어요~
화과자는 식물성 재료로 사용하고 슬로우 푸드라고 설명 하셨어요~
일본에서는 8 조각으로 나누어 먹는데 우리는 한입에 다먹고 나서 달다고 말한데요~
우리도 4 조각으로 나누어 먹어요~
화과자는 쓴차와 어울린다고 해요^^
화과자 반죽은 말랑해서 만지면 만질수록 모양이 망가진다고 클레이로 생각하자 말라고 하셨어요
붉은색 반죽을 동그랗게 굴린 다음 손뼉부분에서 납작하게 눌러준 다음 초코앙금을 넣고 꼬집해주고 납작한 모양을 만들어 줬어요.
저는 처음에는 모양이 잡히기 힘들어서 헤맸네요
그래서 강사님께서 친절하게 도움주셨어요
딸은 곧 잘 만들었어요
삼각대로 눌러준 다음 위에 잎을 얹었더니 예쁜 사과 모양이 완성 되었어요~
다음에는 벚꽃 모양 화과자까지 만들었어요~
공기체험센터에서 진행하는 화과자 만들기로 유익한 시간 보냈어요~
딸과 함께해서 즐거운 추억도 쌓았어요^^
